¥700 – ¥13,500
マグロの血合いを取り除き薄削りにしました。かつおに比べて甘みがあります。
原材料名…まぐろのふし(国産) 賞味期限…8ヶ月 保存方法…直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は、冷蔵庫又は冷凍庫で保存してください。
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鰹節の中では最上級品。上品でまろやかな旨みと香りのあるだしがとれます。 プロの料理人にもお使い頂いています。
削り節の原料であるかつおのふしは、本場鹿児島県の節メーカーにご協力を頂き、当社品質基準を満たし厳選された原料を、弊社独自の加工技術により最大限に香り・うま味・粒子にこだわり加工しています。無添加100%で離乳食としても使 […]
短時間で深みと旨味のあるだしがとれますので麺類や煮物に適しています。
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